Si è svolta a Pietramontecorvino giovedì 13 agosto la'' Sagra del Cinghiale '', che ha visto la numerosa partecipazione oltre che dei cittadini locali, anche da vari comuni viciniori , da Lucera , Foggia ,San Severo , Torremaggiore, Alberona, Biccari.,.. . Una bella serata casareccia dove i partecipanti hanno degustato un menù ad un modico prezzo con Cicatelli al sugo di Cinghiale ,- Cicatelli al tartufo -, Cinghiale alla cacciatora - , mozzarella e stracciatella -, bruschetta al tartufo ,-olive ,- Sfringl ( pizzetta fritta ), buon vino, acqua e abbondante melone offerti da sponsor, ditte commerciali locali e del comprensorio Un plauso di merito a detta dei partecipanti : tutto è stato curato ed organizzato nei minimi dettagli ,una vera catena di montaggio umana nel preparare i vassoi , tanti posti a sedere per tutti che comodamente hanno gustato le varie pietanze ,e non è mancato tanta buona musica , con dj , e con balli di gruppo, tango, lampada, valzer,, .balli lenti. ..e tanta animazione per bambini .
Vincenzo Battista
